Dit heb je nodig
Ingrediënten voor 2 personen
2 courgettes
2 grote wortelen
2 paprika's
1 rode ui
andere groenten naar wens
60-80 g MEGGLE kruidenboter
Zo maak je het
Bereiding
Groenten wassen en in stukjes snijden.
De kruidenboter smelten in een pan of in de magnetron.
De groenten in een ovenschaal of op een met bakpapier beklede bakplaat leggen en de gesmolten kruidenboter eroverheen gieten.
Vervolgens ongeveer 25 minuten op 200 °C boven-/onderwarmte in de oven plaatsen, tot de groenten de gewenste kleur hebben bereikt.
Eet smakelijk!