Dat heb je nodig
Ingrediënten
500 g varkensfilet
2 eetlepels olie
Zout
Peper
1 mespunt cayennepeper
2 MEGGLE knoflookboterbaguettes
Zo wordt het gemaakt
Bereiding
De bakoven op 180°C voorverwarmen. De varkensfilet koud afwassen, droogdeppen en in 14 evenredige stukjes snijden. De olie in een grote pan verhitten en de stukjes filet daarin ongeveer 3 minuten lang bakken, daarbij één keer het vlees omdraaien. Met zout en peper kruiden. De pan van het fornuis nemen en het vlees een beetje laten afkoelen. De insnijdingen van de MEGGLE knoflookboter baguette een beetje openrekken en telkens één stukje vlees ertussen doen. De MEGGLE knoflookboterbaguette op de middelste plaat van de bakoven ca. 10 minuten lang afbakken.